Le diététicien est un professionnel de santé diplômé, expert en nutrition et en alimentation, et ce, dans toutes ses dimensions. Son rôle est de préserver et/ou d’améliorer la santé à travers l’alimentation.
La profession de diététicien-nutritionniste est un titre protégé par un texte de loi, déposé le 14 novembre 2005 à l’Assemblée nationale.
Les titres de nutritionnistes, coach ou experts en diététique ou en alimentation, conseillers en alimentation etc… ne sont, quant à eux, pas protégés et peuvent être utilisés sans qualification ni diplôme. Pour choisir votre professionnel de santé, assurez-vous qu’il possède un numéro ADELI. Ce dernier vous assure l’enregistrement de son diplôme auprès de l’Agence Régionale de Santé (ARS).
Art. L 4372-1 – Exercice illégal
L’exercice illégal de la profession de diététicien est puni d’un an d’emprisonnement et de 15 000 euros d’amende.
Art. L 4372-2 – Usurpation du titre
L’usage sans droit de la qualité de diététicien est puni comme le délit d’usurpation de titre prévu à l’article 433-17 du Code pénal.